1月前半のメニュー表をアップしました！

2013年も宜しくお願いいたします。

ねぎの香ばしさが引き立つメニューとして

「豚トロねぎ塩ダレ」をご用意致しました。

黒胡椒の効いたねぎと自社特製の塩ダレが

食欲をそそるメニューとなっています。

ぜひ、ご賞味ください。

12月後半のメニューをアップしました

早いもので今年も残すところあとわずかとなりました。

今回のボリューム弁当の日は25日火曜日

クリスマスメニューになっております。
また、こだわり弁当の日は21日金曜日です。

安芸高田市にある「なないろファーム」で

育ったキャベツを使用したホイコーローが

メインです。シャキシャキした歯ごたえのある

キャベツを自家製テンメンジャンと絡めております。

ぜひ、ご堪能ください！

12月前半のメニュー表をアップしました

いよいよ12月に入り、2012年も残り一ヶ月です。

今回のボリューム弁当の日は13日水曜日

いちからつくる「手作りコロッケ」です。

オススメのメニューは3日月曜日の

「産直かき揚げ」です。

広島県福山市にある「ふくやま地産地消倶楽部」

の網エビをたっぷり使用したかき揚げです。

ぎゅっと詰まったエビ本来の美味しさを

是非ご賞味下さい。

11月後半のメニュー表をアップしました！

11月も後半。寒さが本格的になってきましたね。

今月のボリューム弁当の日は28日水曜日です。

あぶらガレイの自社甘酢あんかけです。

オススメは19日月曜日の筑前煮です。

今回は特に人参にこだわり、

広島県の世羅にある寺岡有機農園の

「有機人参」を使用します。

ぜひ、ご堪能下さい！

11月前半のメニュー表をアップしました！

今月14日水曜日がプレミアムの日

幕の内風弁当の日になっています。

 

今回の旬のかき揚げには

広島県向原産の白ネギを
使用しています。ネギの辛味成分には、

血行を促進するアリシンが含まれており、

体を温めるのに役立ちます。

青い葉にビタミンＣやカロチンも含むので、さらに

効果的です。風邪予防にもよいとされています。

採れたての味をお楽しみに！

生産者の紹介01

広島県内の農家さんと協力して広島を盛り上げようと

地産地消に力を入れています。

現在、農家さんから旬の野菜を直接入荷させて頂き、

さまざまなメニューに広島県産を取り入れて、美味しく

調理してお客様にお届けさせていただいております。

生産者を紹介して、お客さんと農家が直接出会えるよ うな

機会をつくること、お客さんが知りたい情報や私た ちが

知ってほしい情報を配信していきます。

9日のこだわり芋サラダや15日の手作りコロッケでも

使 用している薩摩芋農家。おかもと農園では、

「農薬を使用せず、手間暇かけて育てているので自信 があります。

中には大変だという人もいますが物づくり の楽しさ、

食卓を囲む幸せな笑顔が私たちの原動力です。

また、子供たちに物づくりの楽しさ、収穫の喜びを 知ってもらうため

芋堀りなどの食育体験も実施しております。」

  夫婦でされていますが２人には十分すぎる広い畑に驚きました。　

  工場長たちも芋掘りに参加しました。

ひとつひとつが手作業で愛情が込めてありました。

 これからもたくさんの農家を紹介していきます。お楽しみに！

10月後半のメニューをアップしました！

10月後半のボリューム弁当は18日木曜日

「自社特製味噌カツソースの豚カツ」です

本場名古屋にも負けない味を目指しています

■お知らせ■

11月から変わりご飯がはじまります。

混ぜご飯、炊き込みご飯などです。

以前と同様、毎週木曜日に登場しますので

今しばらくお待ち下さい

11月1日木曜日は

「栗ご飯」からスタートします！

お楽しみにお待ち下さい

10月前半のメニューをアップしました

秋といえばスポーツの秋、芸術の秋など

様々な秋がありますが、やはり「食欲の秋」と

いう方が多いのではないでしょうか？

秋は美味しいものがたくさん実る季節です。

今月のメニューにも旬の食材がたくさん入っています。

今回のボリューム弁当の日は10月4日です。

どうぞお楽しみに！

※弊社の都合により、メニュー表が印刷出来ない状態でしたが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　印刷の際、用紙の向きを横にしていただくと印刷が可能とのこ

とです。大変ご迷惑お掛けし申し訳ありませんでした。今後も

サンシャイングループを宜しくお願い申し上げます。

9月後半のメニュー表をアップしました

９月後半になり、少しずつ秋の気配を感じるようになってきました。

27日のボリューム弁当の「鶏唐と秋野菜の甘酢あんかけ」をはじめ

秋の季節を感じるメニューが多く登場しています。

是非、ご賞味下さい。

■お知らせ■

ご好評いただいております麺定食は9月28日金曜日を持ちまして

今年の夏は終了させていただくことになりました。お客様の暖かい

ご支援ありがとうございます。

９月前半のメニュー表をアップしました

今回のボリューム弁当の日は９月５日

魚の塩焼き、玉子焼き、天ぷらと

バラエティ豊かな幕の内風のお弁当です

そして、新メニューが２つ登場しています。

1つめはつるっとしたうどんが入った「変り冷しゃぶ」

２つめは自社オリジナルのさっぱりとした

味わいで食欲もわく「鶏の柚子胡椒ソース」です。

まだまだ残暑の厳しいこの季節にぴったりのメニューです。

ぜひ、ご賞味下さい

8月後半のメニュー表をアップしました！

鶏の塩麹焼きが２３日のボリューム弁当

に入っています。

塩麹は藻塩と国産玄米をベースに

作られています。

塩麹に多く含まれているのが、ビタミンＢ１、

Ｂ２、Ｂ６といったビタミンＢ群でこれらの

成分には疲労回復効果があります。

どうぞ、ご堪能下さい。

8月前半のメニュー表をアップしました

８月１日はバラエティ豊かな幕の内風の

ボリューム弁当です。

８月６日は新メニューの変わり牛丼が

登場します。牛丼に金平ゴボウをのせたもので

上から胡麻ドレッシングをかけていただきます。

７月後半のメニュー表をアップしました！





今月のボリューム弁当の日は

７月１７日火曜日です。

幕の内風におかずをぎっしり詰め込んだ

ボリューム満点のお弁当になっています。

そして７月２４日にはタンドリーチキンの

デュクセルソースかけが新登場！

デュクセルソースとは、刻んだマッシュ

ルームをじっくり炒めた、きのこの旨み

たっぷりのソースのことです。

ぜひ、ご賞味下さい。

土用の丑

　　　　　　　　　ふっくら美味しく焼き上がる日は

　　　　　　　　　　　　　　　　７月２７日金曜日です。

　　　　　　　　　今年もうなぎの稚魚の不漁により国産うなぎ

　　　　　　　　　が希少となりましたが、「うなぎの味を一人で

　　　　　　　　　も多くの人に味わって頂きたい！」という弊社

　　　　　　　　　の思いで、昨年並みの数量を確保し皆様にご

　　　　　　　　　用意しました。　　　　　　　

　　　　　　　　　食欲のそそるタレの香りと、やわらかでふっくら

　　　　　　　　　とした食感をお楽しみください。

※弊社の都合により、メニュー表が印刷出来ない状態です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大変ご迷惑お掛けし申し訳ありません。現在、原因を調査中

ですので、しばらくお待ちいただきますよう、宜しくお願い申し
上げます。

自社菜園

緑のカーテンで注目されている、

ゴーヤをサンシャインのガーデンで

育てています。

苗を植えてから２ヶ月でこんなに

成長しました！

これからの成長が楽しみです。

７月前半のメニュー表をアップしました

７月１０日火曜日

アンデス高原豚のチリビーンズソースが

今回のプレミアム弁当になっています。

大自然に囲まれたきれいな環境で

育ったアンデス高原豚は旨みが強く

しまりがあるのが特徴です。

そんなアンデス高原豚にはピリッと辛い

チリビーンズソースがたっぷりかかっています。

是非、ご賞味下さい。

6月後半のメニュー表を送付致します

ボリューム満点！海老クリーミーカツです。

自然豊かな山陰の大山でのびのび育った、

牛乳でクリームを作っています。

海老の殻を炒めて独自の甘味とコクが堪能

できるアメリケーヌソースと海老の旨みを取

り込んだクリームで、中はとろっと外はさく

っと揚げています。どうぞ、お楽しみに！

※弊社の都合により、メニュー表が印刷出来ない状態です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大変ご迷惑お掛けし申し訳ありません。現在、原因を調査中

ですので、しばらくお待ちいただきますよう、宜しくお願い申し

　　　　上げます。

6月前半のメニュー表をアップしました

今回は牛乳からチーズを作るときにできる

「ホエイ（乳清）」を飲ませて育てた北海道産

のホエイ豚を沖縄県産の海水で作られた

「ちゃたんの塩」の塩ダレがプレミアムです。

この「ちゃたんの塩」で作った塩ダレソースと

「ホエイ豚」の柔らかな肉質との相性は、私達の

調理スタッフのお墨付きです。

どうぞ、お楽しみに！

５月後半のメニュー表をアップしました

今回のボリューム弁当は５月２２日にあります。

爽やかな香りが食欲をそそる

白身魚のムニエルのバジルソースかけ

です。

バジルの独特の香りは精神をリラックスさせ

疲労回復に効果があるといわれています。

季節の変わり目に、バジルのさわやかな香りで

リラックス＆リフレッシュできそうですね。



どうぞ、お楽しみに！

５月前半のメニュー表をアップしました

爽やかな五月晴れが気持ち良い季節ですね。

今回のプレミアム弁当は５月９日の

ふんわり卵の親子丼です。

新鮮な広島県産の良質な卵を

使用しています

どうぞお楽しみに！



4月後半のメニュー表をアップします

4月後半のボリューム弁当は24日にあります

鶏肉が豪快にのった

バーベキュー弁当です。

そしてデザートにはテレビや雑誌で話題の

かりんとう饅頭が入ってます

変わりごはんについて

19日プチプチした食感が楽しい「麦ご飯」

26日栄養満点！色鮮やかな「野沢菜ご飯」

ご好評頂いております変わりご飯ですが

4月で終了となります。

ぜひ、この機会にご賞味下さい！

4月前半のメニュー表をアップしました

今回のプレミアム弁当は１１日水曜日、

味噌でしっかり味付けされた鰆の西京焼きです。

身はふっくら、皮はこんがりに焼き上げています。

５日【しゃけ菜飯】

広島県産の青菜とアラスカ産の紅鮭で

まちがいない美味しさをお届けします♪

12日【梅じそひじき】

梅には疲労回復作用があります。

栄養満点のご飯をお届けします

前回の「梅ご飯」では多くの美味しかった！

の声を聞いています。ありがとうございます。

３月後半のメニュー表をアップしました！

人気のコンビがボリューム弁当で登場！

今回のボリューム弁当は１９日月曜日

プリップリの海老フライと

自家製ソースがたっぷりかかった

ハンバーグです。

変わりご飯について

２２日「菜飯」

菜っ葉の風味と色合いをそのまま生かしています。

１９日「鶏五目」

今期最後の炊き込みご飯

前日に具材を煮込み旨みを閉じ込めた

こだわりの炊き込みご飯です。





３月前半のメニューをアップしました

メニュー表のアップが遅くなりすみませんでした

３月前半のプレミアム弁当は７日

グリルチキンとトラウトサーモンのレモスコかけ

をお届けいたします。

春キャベツのシーザーサラダや

菜の花の辛し和えと

旬にしか出会えない春の味をお楽しみ下さい。

【変わりご飯について】

１日　しめじの旨みと食感が楽しめるピラフ

８日　ふっくら卵のカニ風味チャーハン

１５日　あっさりした大根ツナご飯

2月後半のメニュー表をアップしました

今回のボリューム弁当は

「豚カツ」「唐揚げ」「ウインナー」など

人気のオカズを詰め込みました。

日替りごはんについて

16日　そぼろご飯

レンコンが入っているのでいつもと

違う食感が味わえます。

23日　わかめご飯

わかめには免疫力を高めたり、

肌荒れ、風邪の予防にも効果があります

ぜひ、ご賞味下さい

２月前半のメニュー表をアップしました

色とりどりの野菜と自社オリジナルソースの

真好吃甜酢(ﾁﾞｪﾝﾊｵﾁｰﾃｨｴﾝﾂｩ)の香りが食欲をそそる

九州産薩摩芋を使用した「鶏唐と野菜の甘酢あん」

が今回のプレミアム弁当です。

鶏を揚げているのでソースと絡みやすく

ボリュームも満点です！

毎週木曜日はかわりごはんの日

２日【大根めし】切干大根の炊き込みご飯です。

切干大根の旨みと甘味、いつもと違い食感が楽しめます。

９日【菜飯】　　混ぜご飯です。

葉の香りが引き立ち、食欲がそそります

1月後半のメニュー表をアップしました！

1月後半のボリューム弁当は

グリルチキンに白身フライ、

さらにイカリングと充実したメニューで

きっと喜んで頂けると思います。

変わりごはんについて

19日は梅の香りが食欲をそそる梅ごはん

26日は旨みたっぷりのチャーハン

になっています。