6月前半のメニュー表をアップしました

今回は牛乳からチーズを作るときにできる

「ホエイ（乳清）」を飲ませて育てた北海道産

のホエイ豚を沖縄県産の海水で作られた

「ちゃたんの塩」の塩ダレがプレミアムです。

この「ちゃたんの塩」で作った塩ダレソースと

「ホエイ豚」の柔らかな肉質との相性は、私達の

調理スタッフのお墨付きです。

どうぞ、お楽しみに！