生産者の紹介01

広島県内の農家さんと協力して広島を盛り上げようと

地産地消に力を入れています。

現在、農家さんから旬の野菜を直接入荷させて頂き、

さまざまなメニューに広島県産を取り入れて、美味しく

調理してお客様にお届けさせていただいております。

生産者を紹介して、お客さんと農家が直接出会えるよ うな

機会をつくること、お客さんが知りたい情報や私た ちが

知ってほしい情報を配信していきます。

9日のこだわり芋サラダや15日の手作りコロッケでも

使 用している薩摩芋農家。おかもと農園では、

「農薬を使用せず、手間暇かけて育てているので自信 があります。

中には大変だという人もいますが物づくり の楽しさ、

食卓を囲む幸せな笑顔が私たちの原動力です。

また、子供たちに物づくりの楽しさ、収穫の喜びを 知ってもらうため

芋堀りなどの食育体験も実施しております。」

  夫婦でされていますが２人には十分すぎる広い畑に驚きました。　

  工場長たちも芋掘りに参加しました。

ひとつひとつが手作業で愛情が込めてありました。

 これからもたくさんの農家を紹介していきます。お楽しみに！